汈汊湖醉鱼是孝感市汉川市的一个特色产品,风味独特,香酥可口,色泽红亮,经过科学的制作工艺,是一个健康美食,用的是当地特产的鱼类,深受广大食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色产品吧!
汈汊湖醉鱼
汈汊湖醉鱼是湖北省孝感市汉川市汈汊湖的特产。汈汊湖醉鱼是以野生鲭鲩为原料,现代设备和科学工艺真空包装、高温灭菌。皮爽肉脆、香酥可口,色泽红亮、风味独特、食用方便。
特点
汈汊湖醉鱼是以野生鲭鲩为原料,现代设备和科学工艺真空包装、高温灭菌。皮爽肉脆、香酥可口,色泽红亮、风味独特、食用方便。它富有蛋白质,不含胆固醇,无任何化学添加剂、防腐剂,是名符其实的健康美食。
制作方法
汈汊湖地处江汉平原,地型独特,土地肥沃,湖波清澈荡漾,水产品丰厚、品种齐全,尤以名贵的汈汊野生鲭鲩鱼文明全国,为汈汊湖一大水产特色。汈汊湖醉鱼是以野生鲭鲩鱼为原料,引进韩国现代高新设备,聘请名师配制。