菜卷馍
是地方的特色名品菜肴
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：安徽 阜阳 阜南县类型：美食
菜卷馍是一种用不同的蔬菜和面皮所包裹制成的风味小吃，也是地方的特色名品菜肴，深得食客的青睐和欢迎，用其制作的食材也是十分的丰富，口感极佳，味道鲜美可口，气味幽香浓郁，且它的面皮更是松软细致，十分的令人垂怜，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这菜卷馍的特色风味吧！
菜卷馍
菜卷，中国民间常见食品。流行于华北、西北、河南等地区。小麦面粉、鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮等制作而成。
做法
1、把青菜都处理干净，然后都切丝。
2、鸡腿菇要放盐水中焯熟，然后弄成丝（切也行，撕也行）。
3、越南春卷皮用凉开水泡软。
4、将上述食材卷起来即可。
特色
这种食品是用薄面饼卷菜，主要以豆芽菜和新鲜蔬菜为卷料，方便食用，价格不高很容易被人们接受。
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