颍泉大葱是一种经济作物,也是大众所喜爱的风味调味剂,它也是就可以制作生食的一种蔬菜,口感极佳,味道辛辣清甜,它的外形十分的细长,且它还有很多的用途和功效,营养更是十分的丰富,维生素和微量元素的含量更是十分的优越,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这颍泉大葱的特色口味吧!
颍泉大葱
为葱种下一变种,区别于分葱(小葱)变种与红葱(楼葱)变种 。大葱植株地上部的外形很象洋葱。叶圆筒形而中空,它的叶鞘茎部包含成假茎,若行培土软化,便造成棍状的“葱白”。葱白是主要食用部分
营养
乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙。引外,还含有脂肠、糖类,胡萝卜等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。
特色
主要用于风寒感冒,恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻