重庆小吃是包含多种名小吃的美食佳品,也是深受地方群众所喜爱的名小吃,它的种类十分的众多,口感都是无比的细致,味道更加的纯正,色泽更为金黄无比,且多吃当地的小吃更是具有较高的开胃作用,富含的营养元素也是十分的充足无比,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这重庆小吃的特色之处吧!
重庆小吃
历来就是重庆人的最爱之一
制作
作料可以说是重庆小面的灵魂所在,一碗面全凭调料提味,先调好调料,再放入煮好的面条,吃起来劲道爽滑,香气扑鼻,
风味
具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点,椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;蜂蜜麻花,口味纯正。