米冻粑
鲜甜味美的特色小吃
图灵科科
2023-08-21
0次
地区：四川 眉山 彭山区类型：美食
米冻粑是四川眉山市彭山区的一个特色小吃，香糯可口，风味独特，制作方法也是很精细，是老少皆宜的特色甜品，在当地较常见，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧！
米冻粑
旧城隍庙沙门南侧，住一姓吴的母女俩，一年四季都卖米冻粑（现在叫发糕）。色白、不酸、甜正、匀一、柔和、不粘牙，是老人、妇女、儿童经常光顾之处。除在摊上坐吃以外，还可以买走用苞谷壳包蒸的冻粑。特别在寒冬，还要煮一大毛边锅红苕。
其他美食推荐
1、彭祖寿柑
“彭祖寿柑”品名已由工商局正式注册，系桔橙杂交新品种。品质上等，无核或少核。
2、米冻粑
色白、不酸、甜正、匀一、柔和、不粘牙，是老人、妇女、儿童经常光顾之处。
3、彭山漂汤
成都有火锅，彭山有漂汤。漂汤和火锅相似，都是一锅大杂烩，它们的区别就是火锅热情奔放，漂汤温润如玉。
4、谢家狗肉
谢家狗肉的食用方法经历代名师改良创新，形成了砂锅原汤狗肉、红汤狗肉、狗肉香肠、回锅狗肉、民间狗肉养身汤等一系列狗肉美食。
相关内容
热门资讯
苏东坡酒 苏东坡酒是一道特色的可口佳品，也是丝滑细致的一道名菜，其制作的工艺技术也是十分的独特，食材的选取也是...
米冻粑 米冻粑是四川眉山市彭山区的一个特色小吃，香糯可口，风味独特，制作方法也是很精细，是老少皆宜的特色甜品...
仁寿全羊席 仁寿全羊席是四川眉山市仁寿县的一个特色羊料理，有着丰富的品种，制作方法也是很精细，味道鲜美，风味独特...
九道拐柑橘 九道拐柑橘是四川眉山市仁寿县的一个特色水果，果实较大，当地的气候环境适合该水果的生长，是纯天然绿色农...
三大炮糍粑 三大炮糍粑是四川眉山市丹棱县的一个特色传统美食，用的是糯米、红糖等为主要原料，制作方法也是很精细，是...
东坡香肠 东坡香肠是用以独特的加工技术所完成的传统美食，也是优质的名品菜肴，香肠的制作原料是鲜美的肉质为食材，...
仁寿羊肉汤 仁寿羊肉汤是四川眉山市仁寿县的一个特色美食，制作方法很讲究，肉质细腻，风味独特，种类也很丰富，是适合...
东坡肘子 东坡肘子是四川眉山市东坡区的一个特色传统菜肴，用的是优质的猪肘为主要原料，风味独特，味道鲜美，制作方...
枕头粑 枕头粑是四川眉山市青神县的一个特色传统美食，用的是糯米为主要原料，香浓软糯，风味独特，制作方法也是很...
碗碗羊肉 碗碗羊肉是四川眉山市丹棱县的一个传统小吃，风味独特，肉质细腻，色泽鲜艳，口感细腻，制作方法也是很精细...
彭山甜皮鸭 彭山甜皮鸭是四川眉山市彭山区的一个特色美食，有着悠久的历史，用的是当地的土仔鸭为主要原料，制作方法也...
彭祖寿柑 彭祖寿柑是四川眉山市彭山区的一个特色水果品种，果实较大，色泽鲜红，肉质细腻，味道香甜，风味独特，有着...
眉山龙眼酥 眉山龙眼酥是一道酥脆清香的可口名品小吃，也是广为群众所喜爱的绿色糕点，酥脆清香，色泽金黄，形状也是格...
黑龙滩生态鱼 黑龙滩生态鱼是四川眉山市仁寿县的一个特色水产，当地的生态环境适合鱼类的生长，肉质细腻，风味独特，鲜嫩...
高庙白酒 高庙白酒是一道极为幽香的可口饮品，也是风味十足的地方特色名品，更为馈赠的首选佳品之一，白酒所运用的酿...