洪雅藤椒
轻轻放入手中就能闻到香味
会飞的小猪
2023-03-07
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地区:四川 眉山 洪雅县类型:美食标志:地理标志证明商标

洪雅藤椒是日常中最为重要的调味料首选,也是品质十分卓越的佳品小吃,其果型十分的饱满,色泽十分的艳丽,口感无比的纯正辛辣,香味更加的充足,且多吃更是具有一定的健胃作用,也是具有一定的保健好处,令人无比的喜爱,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这洪雅藤椒的营养所在吧!

洪雅藤椒

洪雅藤椒

因其枝叶如藤蔓一样,顾美其名为藤椒。藤椒属于青花椒类别中的品质上乘的一个品种。因藤椒生长在森林覆盖率67.8%,年均气温 16.6℃,被誉为“绿海明珠”、“天然氧吧”的洪雅,因此得名洪雅藤椒

营养

1、藤椒属于调味品,可以加工成干藤椒,保鲜藤椒,藤椒油等相关系列。具有开胃,除湿气等作用,促使人有愉快的食欲感。

2、 藤椒含有的成分:有多种氨基酸,抗氧化成分,油胞里面含有挥发油(精油),轻轻放入手中就能闻到香味。

3、藤椒椒皮含有麻味物质,用鼻子闻着会有很强烈的刺激感。

4、藤椒含有不饱和脂肪酸。

5、 藤椒幼叶可以直接做菜,也可以腌制做芽菜等系列菜品。

6、藤椒泡脚,可以缓解牙齿疼痛;泡澡,有杀菌、抗菌消炎等作用

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