莱西大花生
是青岛莱西市特有的大花生
图灵科科
2023-09-30
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地区:山东 青岛 莱西市类型:美食标志:农产品地理标志产品

莱西大花生是青岛莱西市特有的大花生,种植历史很悠久,色泽亮丽,颗粒饱满,有着丰富的营养价值,对于人体也有一定的功效,快跟本地屋的小编一起来了解下这个大花生吧!

莱西大花生

莱西大花生

莱西市花生历史悠久,是中国种植花生最早的地区,也是胶东大花生的主产地之一;位于莱西的山东省花生研究所,是中国唯一的专业的花生研究机构,使莱西成为全国花生育种基地和新品种、新技术试验示范基地。莱西大花生果实色泽亮丽、籽粒饱满、完整、新鲜洁净、香中带甜,不腻口。

产品特点

由于特殊的地理环境和科技优势,莱西大花生具有色泽亮丽,香中带甜,籽粒饱满,出油率高,但不腻口,完整、新鲜洁净,无霉变腐烂、无异味、无病虫害等特点。花生含人体所必须的多种微量元素,各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求,是优质上乘的绿色保健食品。无论是生吃还是熟吃均具有开胃、健脾、美容、抗衰老、预防贫血和防治胃病之功效,素有“长生果”之美誉。

营养价值

莱西大花生营养成分主要有脂肪46%;蛋白质20.1%,氨基酸19.5%,油酸45.1%,油亚比1.28%,水分7.0%。花生仁含有丰富的维生素,其中以维生素E为最多,其次是维生素B2、B1、B6。花生仁矿物质有钙、磷、铁等营养成分。花生仁可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质,营养价值不亚于牛奶、鸡蛋或瘦肉。

功效作用

1、抗抑郁

现在生活压力大工作紧张,很多人都会出现或多或少的抑郁症状,如果不及时控制就会发展成抑郁症,平时多吃一些花生就能抑郁抑郁,可以调节情绪,预防抑郁症发生,它含有的色氨酸进入人体以后能转化能调节情绪的重要物质,对人类的不良情绪有很好的调节作用,从而也就预防了抑郁的发生。

2、健脑益智

花生是一种功效出色的健脑食材,它能为人体的大脑补充丰富营养,并能能让人体吸收一些烟酸和维生素B2,这两种物质可以提高脑细胞活性增强大脑功能,也能促进智力发育提高人类的记忆力,经常食用可以让人们变得越来越聪明。

3、预防胎儿畸型

女性在怀孕期间多吃一些花生能吸收丰富的叶酸,这种物质可以促进胎儿发育,防止胎儿畸型,另外叶酸对女性的内分泌还有明显调理作用,它能防止胎动不安和先兆流产,能让孕妇生出更健康更聪明的宝宝。

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