冠县鸭梨是一种独特的梨品种,也是风味的果品之一,成熟的时期较晚,其果皮较薄,核小果肉丰厚,水分更是十分的充足,色泽更是洁白,入口丝滑细腻,口感更是纯正甘甜,且梨子更是度假润肺的功效,更具有止咳化痰的功能,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这冠县鸭梨的特色口味吧!
冠县鸭梨
兰沃一带产量高、质量佳,素有“鸭梨之乡”的称誉。鸭梨,因其梨梗基部突起似鸭头状故名。此梨外型美观,初摘成熟果面呈黄绿色,贮藏后通体金黄,个大核小,皮薄多汁,酸甜适中,香味浓厚,甜脆可口,制作罐头和饮料亦佳。
风味
八月下旬-九月中旬是鸭梨成熟的关键时期,此时雨量适中、光照充足,九月份的昼夜温差达10℃。充足的光照,较大的温差是形成冠县鸭梨含糖量高的自然因素;细致修剪,精耕细作,增施有机肥是形成含糖量高的人文因素。如此适宜的生长环境中,鸭梨果实色鲜、皮薄、汁多、味甜。
特点
果实色鲜、汁多。冠县鸭梨树主要分布在砂或砂壤土上,土质疏松,通透性强,对光有反射作用,增强了树体对光的利用率和碳水化合物的形成;实施套袋栽培、科学灌水、配方施肥及控冠开窗修剪等措施