香酥冬枣
香酥冬枣已成为承载、传播茌平历史文化的特产品。
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：山东 聊城 茌平县类型：美食
香酥冬枣是一种十分美味的果品，也是地方的特色名品水果，其成熟的冬枣更是风味十足，果品较薄，果肉更是丰厚，入口更是十分的清脆多汁，味道更是十分的幽香，多吃枣类的食材更是有益于人体的健康，维生素更是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这香酥冬枣的特色口味吧！
香酥冬枣
冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高
风味
果肉细脆，较硬，少汁，甜味浓，含可溶性固形物35%-37%，可食率97.8%，不裂果，品质上等。10月上中旬成熟，果实生育期约120天，产量较高，宜鲜食、加工和制干。
特色
香酥冬枣外观圆形、色泽红润，无核，嗅之枣香浓郁，入口清香酥脆，回味悠久。香酥冬枣是由山东绿香源果业有限公司开发的纯天然休闲食品新品种
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