三湖桔香鱼丝是吉安市峡江县的一个特色传统菜肴,色泽鲜艳,香味浓郁,有着悠久的历史,制作方法也是很简单,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧!
三湖桔香鱼丝
桔香鱼丝以新干三湖特产大红袍红桔的桔皮为原料,配以河中草鱼制成的鱼丝,是江西吉安市新干县的一道传统名菜。红白相间、色泽分明、桔香鲜嫩。
特点
相传,乾隆下江南微服私访途经新干三湖,品尝了三湖桔香鱼丝后,大为赞赏。
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