花果山牌鹅肥肝是营养的滋补佳品,也是传统的特色美食,这道鲜美的美食更是深得大众的喜爱和青睐,其鹅肝中的蛋白质含量十分的丰富,脂肪的含量也是较低的,且鹅肝是一道极其珍贵的佳品,多吃更是对人体有很多益处的,也是十分的健康的,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这花果山牌鹅肥肝的特色之处吧!
花果山牌鹅肥肝
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝
风味
花果山牌鹅肥肝,质地细嫩,香味醇厚,营养十分丰富。含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸和多种维生素,经常食用可以降低人体血液中的胆固醇水平,减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积,减轻与延缓动肪粥样硬化的形成,对健康长寿有益。
特色
据法国媒体报道,鹅肥肝脂香醇厚,香味独特,营养丰富,滋补身体,被评为世界三大美味(鹅肥肝、松耳蘑和鲟鱼仔)之一,世界绿色食品之王。