安乡“糯米甜酒”是用糯米为主要的制作工艺所完成的地方传统的风味饮品,也是值得品尝的可口佳品,其甜酒的制作原材料更是十分的简单,成品酿造完成之后更加的香醇,入口甘甜丝滑,口味更是浓郁,酒色也是十分的清澈,多饮更是具有开胃的好处,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这安乡“糯米甜酒的特色之处吧!
安乡“糯米甜酒”
糯米甜酒乙醇含量低,味道稍偏甜,故男女老少皆宜。它能帮助血液循环,促进新陈代谢,除有强身健体、滋润补益外,还对风湿性关节炎、神经衰弱、元气降损、遗精下溺、月经不调等有辅助治疗作用。它既可单独饮用,又可为调料用于菜肴的烹饪。
制作
主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特。是湖北、湖南、广西、贵州、广东等地珍贵的农家特产。
功效
其独特的口味、迷人的芳香、丰富的营养深受大众消费者的青睐。虽然名曰“甜酒”,实质上不含糖精,不含任何添加剂,是经酒曲中多种微生物和糯米发酵而成的天然营养食品,既可食之饱腹,又可饮用消暑解渴,保暖祛寒,无论老幼,四季皆宜,食用方便,尤其对产妇有滋补催乳之奇效。