厥山葱
广为大众所喜爱的蘸酱菜之一
图灵科科
2023-09-30
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地区：河南 三门峡 灵宝市类型：美食
厥山葱是一种大众所喜爱的风味调味料，也是广为大众所喜爱的蘸酱菜之一，其山葱的生长环境更是十分的优越，地质的条件更是十分的丰富，成熟的葱品更是丰厚，色泽更加的碧绿，口感更是极其的辛辣，鲜香浓郁，且营养更是十分的全面，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这厥山葱的特色之处吧！
厥山葱
杆一般长26厘米以上，最长达40厘米。葱白质细，葱香强烈，入口辣中带甜。厥山葱不但是鲜美的调味品，而且可入药治病，效力较其它葱要好。该葱曾供应香港市场，受到好评。
形态
山葱，茎细而叶大，吃起来很香，也就是野葱，山坡平地上都有生长。在沙地生长的叫沙葱；在水泽地里生长的叫水葱。山葱花呈白色，结的果实像小葱头一样大。
功效
长期食用可以强智益胆气，将山葱煮水浸泡或捣碎外敷在局部。主治各种山中毒物刺伤，山中溪水的沙虱，及箭伤等毒。
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