故县黄桃是风味十足的特色果品，也是品质十分优越的品种系类，其黄桃的成熟期较早，色泽更加的金黄，外皮更是轻薄，果肉更加的丰厚，外观圆润，水分更是十分的充足，口感清甜鲜美，且黄桃罐头更是十分的可口，来上一口更是令人回味，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这故县黄桃的特色口味吧！

故县黄桃

黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。   黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。

风味

又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。生长于湖南省郴州市桂东县平均海拔800-1400米的深山之中，低海拔黄桃相对早熟，唯有郴州桂东县的黄桃，种植地方都是平均海拔在800米以上的黄桃，吸云雾雨露之精华，日照时间相对较短，生长周期要长，因此比低海拔的黄桃更加香脆甜，

特点

黄桃具有鲜食及加工两用的栽培品种,具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点。   随着罐藏加工事业的发展，现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。