仰韶贡米是一种十分优越的米质品种，也是广为大众所喜爱的特色主食，生长的环境更是十分的优越，成品加工的特色名品更是独具地方的特色，口感更是极其的细腻丝滑，味道更是纯正香醇，颗粒更是十分的饱满，用其蒸制出的美食更是值得品尝的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这仰韶贡米的特色口味吧！

仰韶贡米

中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

风味

大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。

营养

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白