炝锅面
春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：河南 南阳 西峡县类型：美食
炝锅面是一道十分鲜美可口的面食，也是广为大众所喜爱的特色佳品，其制作的过程更是十分的简单，成色的汤汁更是十分的浓稠，味道更是十分的鲜美可口，面质更加的细腻，嚼劲更是十足，且面食中的营养更是十分的全面，矿物质更是十分的优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这炝锅面的特色之处吧！
炝锅面
炝锅面是一道以面条、虾米、小白菜、黄豆芽作为主要食材，以植物油、大葱、酱油等作为辅料制作而成的传统鲁菜系面食。
营养
面条(标准粉)：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
价值
是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处，常吃黄豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
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