玉林八角
是我国珍贵树种之一
小飞侠啊
2023-04-01
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地区：广西 玉林 兴业县类型：美食
玉林八角是日常中十分常见的一种调味料，也是品质极为优越的地方名品种，其口感也是十分的清香，用其炒制出的美食更加的令人喜爱，清香浓郁，丝滑无比，味道更加的纯正，且多吃更是具有一定的健胃作用和功效，十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这玉林八角的特色价值吧！
玉林八角
乔木，树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。叶不整齐互生，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形；正糙果3-5月开花，9-10月果熟，春糙果8-10月开花
环境
八角树性喜温暖气候、土层浓厚肥沃、排水良好的峡谷地土壤。八角果实、枝、叶提炼出的茴香油广泛用于食品、化妆品，如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生产中。
价值
八角为著名的调味香料，味香甜。 八角果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉。茴油和八角油树脂则通常用于肉类制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果以及糕点、烘烤食品等食品加工业领域
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