油山香菇是韶关市南雄市的一个特色食用菌，当地优质的环境适合香菇的生长，形状完整，色泽较好，肉质爽滑香嫩，有着丰富的营养成分，深受广大去群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色食用菌吧！

油山香菇

油山是南雄山区镇。山高林盛、青山绿水、环境优美，独特多样小气候，蕴育出无污染、高品质的油山香菇，用原木种养食用菌、金针菇、茶树菇是该镇的传统产业。

特点

油山香菇菇形完整、品质优良、色泽好，肉厚爽滑香嫩、脚短、香气流益，是蒸、煮、煲、炒均可的绿色食品。

功效作用

1、健胃助食

《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。

2、清热解毒

香菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。

3、聪耳益寿

香菇可以让我们的耳朵更加灵敏，让寿命更长久，可以说是最天然的保健品之一。

4、润肤美容

香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。

5、益气安神

香菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁。