炒糕稞
炒糕粿是潮汕传统名小吃之一
小飞侠啊
2020-12-12
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地区：广东 汕头 濠江区类型：美食
炒糕稞是一道十分常见而又风味十足的地方传统美食，也是可口的佳肴菜肴，其此道美食的制作也是十分的简单，成品制作完成之后更为独具鲜美的口味，味道也是浓郁清香，入口也是细致爽口，且多吃对人体有一定的益处和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这炒糕稞的特色之处吧！
炒糕稞
由于炒糕粿时比较讲究质量，经济实惠，又精工制作，而且颇费工夫地
制作
加入沙茶、辣椒酱、味精、雪粉水、上汤，使其成品达到外酥内软，鲜香微甜，咸里带辣，而色泽金黄艳丽，兼有红、绿、紫各彩点缀其间，实在令人观之舒心悦目，成为潮汕古今名小吃之一。
特色
经济实惠，又精工制作，而且颇费工夫地控制好火候，以及多种辅料合理搭配，使炒糕粿成品呈现外观五彩艳丽，味道香、甜、鲱而微辣，口感酥脆香嫩的诱人特色
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