烧玉米是云南丽江的特色,用最原始的烹饪技术,是很多人小时候的味道,很多农村孩子都应该吃过,小编小时候也吃过哦,味道很香醇,别有一番风味,快跟本地屋的小编一起来了解下这个xxxxxxxx吧!
烧玉米
用玉米棒,或者枯树枝把火烧的红红的,里面会传来噼里啪啦的响声。玉米放进灶坑里。不刷任何的酱料,不做任何的处理,直接放到火堆里,这种最原生的烹饪技术。
特点
玉米有着玉米的清香,还有着烟火灰的香气,入口,又香又烫,一顿吃下来,就成了小黑孩,手是黑黑的,嘴也是黑黑的
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