小宝栗子是天津著名的小吃店，于1996年成立，开始主营各种炒栗子，现在业务拓展，也售卖各种其他食品等等，在天津，小宝栗子非常的有名，来天津一定要品尝小宝栗子！

小宝栗子

天津，小宝栗子无人不知，无人不晓。它的知名度，一点都不亚于“天津三绝”。1996年，小宝栗子到工商局注册了“小宝栗子”商标。1998年，黄家花园西安道口成立了“小宝栗子食品商店”，现炒现卖小宝栗子，并推出礼品盒装，也售卖各种烟酒食品。同年，成立小宝栗子食品有限公司。1999年，小宝栗子河西大沽南路分店开业。2000年，黄家花园保定道口的二层小楼赫然挂出了“小宝栗子”的牌匾。

品牌特点

1、色泽光亮、颗粒饱满。

2、易于剥皮、不粘不黑。

3、栗香纯正、芳醇无比。

4、酥软鲜糯、老少皆宜。

5、甘甜可口、回味无穷。

栗子的好处

栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效  。

①蛋白质：蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用，栗子中蛋白质的变化也反映了栗子在贮藏过程中的衰老速度   。

②脂肪：栗子中脂肪含量不高，但与栗子的风味有很大关系。

③碳水化合物：栗子中碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用，其中淀粉含量较高 。

④水分：水分含量占到47%～56%之间  。

⑤维生素：含有多种维生素，比如维生素C、B族维生素，胡萝卜素等。栗子贮存期的抗性和耐贮存性与维生素C等多种酶的活性有关 ；维生素B2（核黄素）对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

⑥矿物质：栗子中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等