北关海鲜
物产丰富的海鲜盛宴
会飞的小猪
2020-01-24
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地区：台湾 台北 类型：美食
北关海鲜物产丰富，地处200公尺的大陆棚边缘，因黑潮流经此地时，带来了丰富的浮游生物。其生产的海鲜富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等人体所需的营养成分，且含量很高。
产品推荐
北关有角虾及石花冻两款小吃佳品，角虾是一种小型龙虾，盛产于龟山岛海域，肉质比龙虾粉嫩，风味特别。石花冻是石花菜中熬出来的，石花菜捞上岸后原为紫红色，且带有腥味，不可马上食用，需经多次日晒、淡水漂白后呈黄白、半透明才可下锅。
北关公园为北滨公路上最佳风景区之一，其南方300公尺处即梗枋渔港，“北关餐饮中心”内有20多家海鲜店，渔货以来自龟山岛捕捞的活海鲜为主，现流鱼其次。本地特产石花菜，为海藻类中胶质含量最高的一种；此外，当地居民也拿石花冻来炖土鸡，据说有降血压之效。
功效
海鲜中的维生素B族较多，能够营养神经、改善失眠多梦的状态
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