澳底海鲜
台湾丰富海鲜资源
会飞的小猪
2021-04-28
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地区：台湾 台北 类型：美食
澳底渔港内渔船的渔获来源多为澎佳屿到宜兰龟山岛一带海域，主要渔获包括旗鱼、红甘、小卷、软丝、龙虾、石斑等，也因此渔港附近聚集许多海产餐厅，成为游客尝鲜的大本营，海产新鲜而且价格实惠，因此在澳底沿着滨海公路的两旁有着多家的海鲜餐厅，更是海鲜饕客的天堂；澳底渔港内还增建鱼市场、冷冻厂、加油站、修造船厂等设施，功能齐备，让来到这里的民众都能真正享受到渔港的人文风情。
由于渔产资源丰富，加上石花菜、紫菜及海带等海生植物不虞匮乏，使澳底渔港成为东北海岸主要的海鲜集散地。
澳底为东北角上最大的海鲜重镇，短短的街上挤了约20家海鲜店，吸引饕客涌至，四季供应当令鲜味。本地的虾蛄头有红壳与黑壳两种，以红壳味道较佳；九孔则是价位颇高的海中贵族，东北角一带则多为人工养殖，惟春夏季可尝到野生九孔。澳底海鲜街以位于新港街60号的“新港海鲜”最有名，其招牌菜为红烧薯鳗；另外若想买新鲜的海产，则新港街市场为最佳采购处。
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