太原头脑

头脑属于晋菜,该菜品由肥羊肉、藕、山药等食材做成;其汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香。特点:益气调元,滋补...

蘸片子

山西省作为一个美食大省,自然是不缺美食的了。那么,山西到底都有哪些美食呢?今天我们本地屋的小编就为大家介绍一下面食大省的奇特面食——蘸片子,一起来看看吧~

豌豆糕

豌豆糕是一道美味的甜点,也是夏天必备的糕点之一,豌豆糕是用优质的豌豆制作而成的,其豌豆中含有较为丰富的膳食纤维,吃了不仅能促进大肠蠕动,保持大便能畅,还能起到清...

老鼠窟元宵

老鼠窟元宵是山西太原的特色美食,是汉族传统的名小吃,尤其元宵节时,更是家家户户必备的小吃。 老鼠窟元宵

山西一根面

山西一根面是山西太原很常见的面条,山西人过生日必吃的面食,做法也是很简单,吃法却很考究,要细细品尝才能尝到当中的美味,快来跟着小编一起做做看吧! 山西一根面

太原号腐干

太原号腐干是太原市豆制品二厂的产品,它以历史悠久而闻名于三晋。太原号腐干,又称名腐干。早在宋朝时就名扬三晋,迄今已有800余年的制作历史。今天让我们来介绍下太原...

鸡蛋醪糟

鸡蛋醪糟是一种传统的风味美食,也是一种经过发酵之后做出的小吃,雪白的醪糟里飘着金黄色的鸡蛋花,口感甘甜鲜美,味道香醇,吸引着大量的顾客来此品尝,这里的鸡蛋醪糟更...

全晋酱梅肉

全晋酱梅肉是山西太原的特色美食之一,做法简单易学,在家就可做出这道美味佳肴,深受人们喜爱。 全晋酱梅肉

醋是山西太原的一个著名特产,有着千年的历史,味道酸醇浓郁,颜色也是很深,是当地的独特的产品,有着很丰富的营养价值,对于人体也有着很多的功效,快跟本地屋的小编一起...

金软黍

金软黍产自山西太原,是当地的特产,种植面积广,种植技术独特,如今很多地区已经开始这种种植技术。 金软黍

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自贡鲜锅兔 自贡鲜锅兔是一道传统的风味佳品美食,也是深受消费者所喜爱的佳品美味小吃,其肉质中的营养元素也是十分的...
黔江米豆腐 黔江米豆腐是一道十分清甜而又独具地方特色的风味美食,也是豆制食品中极为卓越的名佳品,豆腐的种类和品质...
水口钮丝面 水口钮丝面是重庆巫山的特色美食之一,是传统的面食,筋道可口,深受人们的欢迎与喜爱,历史悠久。 水口钮...
永川豆豉酿制技艺 永川豆豉酿制技艺是我国传统发酵豆制品,也是十分风味的地方传统美味佳品,更为大众所喜爱的风味名菜,其制...
袁驿豆干 袁驿豆干是重庆市梁平的一个特色美食,大小合适,厚薄均匀,入口鲜美,香味浓郁,用的是优质的大豆,制作方...
土家肾豆 土家肾豆是形状十分别致的一种豆类食材,也是风味十分的可口佳品,更为滋补的一道绿色美食系列,其豆制品的...
秀山油茶 秀山油茶是地方的特色早点茶品系类,也是品质极为卓越的佳品小吃,所选用的精致食材也是十分的众多,制作的...
万州青脆李 万州青脆李是色泽较为碧绿的可口水果,也是爽脆多汁的水果小吃,更为优越的一种地方名品种,其成熟之后的李...
富顺香辣酱 富顺香辣酱是四川自贡富顺县的一个特色调味料,起源于清朝年间,有着百年的历史,色泽红褐色,制作工艺很独...
秀山民歌 秀山民歌是以口头传播,一传十十传百,一代传一代的传下去的艺术,也是地方的特色一种艺术活动形式,更为地...