墩饽饽
墩饽饽是一道地方的特色美食，也是传统的手工风味甜点，它是用面粉制作而成的，成品的味道甜润，质地松软，香味扑鼻，墩饽饽且富有弹性，耐嚼有味，甜度适中，无碎末，且这...
奶油炸糕
奶油炸糕是一道特色的面食佳肴，也是独具特色的风味消除，它用上好面粉为原料制作而成的，操作简单，出锅的成品呈圆形，色泽金黄，外焦里嫩，软糯拉斯，香味浓郁，且炸糕也...
扦瓜皮
扦瓜皮是北京地区特色传统小吃中的代表之一，也是地道的风味凉品，它是用黄瓜制作而成的美食，在加以一些独特的配料，成品的色泽透亮，味道鲜嫩，口感清脆，酸甜适中，瓜味...
太子峪大枣
太子峪大枣生长在优越的生态环境之下，成熟的大枣个个个头饱满，果肉细致，甜中带酸，皮薄核小，外表光滑无凹凸，且大枣造生活中是必不可少的制品佳品，多吃大枣能够补气养...
永定河传说
永定河传说是流传至今的文化，也是具有十分悠久的历史，永定河不仅催生了古老的北京城，也孕育了纵贯历史发展、底蕴积淀深厚的永定河文化，这里的永定河更是反应了人民与大...
西铁营“花钹大鼓”
西铁营“花钹大鼓”是一种特色的民俗艺术，也是文化的传承，它也是一种表演的形式，正是这种独特的表演结构，而产生了“声情并茂鲜明的传统艺术风格和浓郁地方特色，且这种...
酸梅汤
酸梅汤是一款深受广大自然群众欢迎的风味饮料，也是一款解暑的饮品，它更是古老的传统饮料，酸梅汤的制作过程十分的简单，但是它的作用有很多，不仅能改善食欲，还能有保健...
羊蝎子
羊蝎子是北京市石景山区的一个传统美食，是冬天必吃的一道佳肴，深受消费者的喜爱，味道鲜美，做法讲究，营养也很丰富，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统美食吧！ 羊...
米粮屯高跷
米粮屯高跷有着其独特的风格和动作特征，这也是一种民俗文化的展现，它的表演技巧较高超，自然幽默和风趣，是流传在民间的优秀传统表演技术，且在表演技法、音乐伴奏和高跷...
鸡丝巧冻
鸡丝巧冻是北京朝阳区的特色食品，一年四季都是可以吃的美食，做法也是很简单，色泽也很精美，色相味俱全，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色食品吧！ 鸡丝巧冻