利州红栗
是山东栽培数量较多的品种之一
会飞的小猪
2023-09-22
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地区：四川 广元 利州区类型：美食标志：地理标志保护产品
利州红栗是坚果中十分常见的优质美味果实，也是较为清香的休闲零食，外壳十分的坚硬，果肉更为饱满，成品的制作方法也是十分的众多，入口的果肉十分的丰厚，香味十分的浓郁，口感绵细纯正，且多吃更是具有一定的健康功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这利州红栗的特色之处吧！
利州红栗
因该品种枝条、幼叶和总苞红色故称红栗。
品种
坚果近圆形或椭圆形，中小型，平均单粒重9克，大小整齐。果皮红褐色，光泽美观。果肉质地糯性，细腻香甜，含水46.3%，糖15.2%，淀粉58.8%，脂肪3.8%，蛋白质10.3%。果实适于炒食，耐贮藏。
习性
连续结果能力强，丰产稳产。在管理好的条件下，10余年生树连续5年平均每公顷产量5820千克。在立地条件和管理差的情况下，表现枝条纤细，生长势弱，空棚率高至20%左右，“独栗子”增多
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