日照东方对虾是一种地方传统的特色美食，也是宴席中所必不可缺的美味之一，其对虾的肉质更是十分的鲜美，品质更是十分的优越，成品的制作工艺更是度假传统的特色，入口更是极其的嫩爽，口味更是浓郁纯正，且营养更是十分的丰富，多吃更是有助于身体的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这日照东方对虾的特色口味吧！

日照东方对虾

日照是中国北方沿海富水区，境内淡水资源丰富，浅海、沿海滩涂面积大，近海有鱼类近百种，是中国四大水产品苗种繁育中心之一。日照东方对虾，具有个体大、体型侧扁、甲壳薄光滑透明、肉质厚、肉味鲜美、风味独特、质量上乘等地方特色，为日照海产四珍之一。

特点

日照东方对虾个体较大，雌体长18—24厘米，雄体长13—17厘米。体形侧扁，甲壳薄，肉质厚，光滑透明，体色鲜亮，个大体肥，肉色晶莹的外观特点。煮熟后通体橙红，色艳悦目。

风味

日照东方对虾，又称中国对虾，具有个体大、体型侧扁、甲壳薄光滑透明、肉质厚、肉味鲜美、风味独特、质量上乘等地方特色，为虾类之冠，名列海产“八珍”之首，是我市渔业经济的特色和优势产业。