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王致和腐乳好吃吗？王致和腐乳怎么样呢？不少来北京旅游的小伙伴都听说过这个特产，一起和小编看看这款特产的详细介绍吧！王致和腐乳

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2023-09-30 0 评论 1 浏览

鲶鱼菜是其创始人李振荣研制出来的。过去小楼有一口大缸，专门用来养鱼，客人来了现挑现做。一条鲶鱼去头尾留中段，或连刀，或切块，纯绿豆淀粉裹底香油红烧，三炖三烤急火文火反复过油，这油是用胡椒焙过的，这样就

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2023-09-30 0 评论 1 浏览

京味酱爆肉京味酱爆肉是一道以猪里脊为原料的色香味俱全的

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2023-09-30 0 评论 11 浏览

“王致和”始创清康熙八年（公元1669年），与“同仁堂”同龄，已有300多年历史。 “王致和”作为地道的“中华老字号”，以其产品的细、腻、松、软、香五大特点倍受消费者的钟爱。

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2023-09-30 0 评论 13 浏览

纯绿豆豆酥卷，是北京通州区特有的传统食品。每逢过大年家家户户都要制作咯炸合，在通州区流传着一句老话：馒头大发，咯合脆炸，象征着家庭团团纯绿豆豆酥卷，俗称“咯炸合”是北京通州区特有的

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2023-09-30 0 评论 1 浏览

北京人小时候的美食，大家吃过吗？香椿摊鸡蛋到了吃香椿

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2023-09-30 0 评论 13 浏览

北京风味小吃有辉煌的历史，凡到过北京的人，说到吃，除了提及全聚德的烤鸭、都一处的烧麦外，都会对北京小吃颇感兴趣。北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙

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2023-09-30 0 评论 10 浏览

小楼烧鲶鱼与大顺斋的糖火烧、万通酱豆腐并称为“通州三宝”。有网友云：到了通州，不到小楼吃一顿，就不算到过通州，就不算一个真正的“吃货”。通州小楼饭店是著名的清真老字号，坐落在

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2023-09-30 0 评论 1 浏览

早凤王，水蜜桃品种，北京市大兴县大辛庄于1987年从固安县实验林场早凤桃芽变选育而成，1995年北京市科学技术委员会鉴定并命名。果实近圆形稍扁，平均单果重250克，大果重420克。果顶平微凹

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2023-09-30 0 评论 10 浏览

通州运河船工号子是北京市的传统民间音乐。指北京通州到天津段运河（即北运河）的船工号子。它是运河船工为民间音乐。提高劳动效率而创作的民歌品种。运河船工号子的渊源，如今只能根据演唱者的回忆追溯到清道光年间

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2023-09-30 0 评论 1 浏览