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筏子肉团是一道独具特色的风味美食，也是一道传统的美味佳肴，它的原料是肉制品和面粉形成的美味，肉团的口感相当的鲜嫩，油而不腻，香味四溢，这道美食是逢年过节的必备特色，深得大众的喜爱，制作更是简单，下面就

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2022-12-17 0 评论 839 浏览

花花是青海西宁当地特色美食，具有独特的艺术美，外形美观，创意独特。采用高筋面粉，发酵，揉搓，放到模具里面，制作成型，放进烤箱就可以做出人人爱吃的美食。花花

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2021-12-01 0 评论 252 浏览

羊蹄筋又称羊筋，是羊小腿部的韧带。在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干后，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。羊筋分前筋（前小腿的筋）、后筋（后小腿的筋）。后筋比前筋长，质量较高。羊筋是胶质组织，与海参、鱼翅

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2021-02-20 0 评论 138 浏览

余酿皮是用麦面为原料制作而成的特色面食，也是一种传统特色的风味美食，其酿皮绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，皮质地道有嚼劲，在加上一些凉菜和蘸料，绝对的色香味俱全，色泽也是十分的诱人，更是令人回味无穷，下

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2022-06-22 0 评论 982 浏览

青海高原特有的一种菜就是发菜，在古时候是供奉皇上的贡品。发菜和发财是谐音，即吉利又有乡情，所以国外市场和港澳台非常受欢迎，发菜是黑色的，很细，容易保存。发菜蒸蛋

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2021-09-15 0 评论 839 浏览

鹿角菜是海产中的素菜。主要分布于北温带地区，即欧洲沿岸，北美太平洋沿岸，日本、朝鲜和中国沿岸，在中国主产于辽宁、山东省。鹿角菜生长在中潮带的岩石上，一般在风浪较小的隐蔽处，藻体大而多分枝;风浪较大的显

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2023-05-12 0 评论 873 浏览

湟源马牙是特有的一种农产品，它的品种种皮乳白色，由于它独特的地理环境和优越的生态条件，所种植的马牙蚕豆个个可乐饱满，色泽鲜绿，味道鲜美，生物活性廊较高，且此蚕豆具有滋补身体的功效，也是一道美味的佳品，

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2022-01-21 0 评论 886 浏览

蛋白虫草鸡是一道风味独特的美食，也是传统的地道特色名菜，此菜具有强身健脾的功效，还有补肺益肾的功效，且它的营养成分也是十分的丰富，肉质鲜美，味道清淡，蛋白质较高，香气扑鼻，风味犹存，口齿留香，这道美味

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2023-06-05 0 评论 428 浏览

肋巴是传说中青海西宁的美食之一。烤出来的肉，软烂易嚼，味道鲜美，肥而不腻，香味扑鼻。想想都直流口水，这道肋巴在西宁是非常有名的菜肴。肋巴

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2023-03-05 0 评论 834 浏览

蜂尔里脊是道特色的美味佳肴，也是一道风味独特的佳肴，它是用猪里脊肉烹制的，且此道菜色泽艳丽，肉质松软，味道甘甜，外酥里嫩，即爽口又开胃，成为一道上席的特色菜肴，它的制作过程也是十分的简单，下面就由本地

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2022-03-31 0 评论 851 浏览