酿皮是天水市著名的地方风味小吃,天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊,还有推车挑担、串户叫卖的。这种凉吃的食品,在夏秋炎热天里,最受人们欢迎,食用者非常普遍。
北方、西北方人都热衷于面食,今天小编就为大家介绍一款甘肃特色面食——甘肃浆水面。 浆水面
说起三阳川的桃子,佳品当数齐桃。 特点
甘肃的肉夹馍是传统的中式快餐小吃,历史悠久,深受人们喜爱。肉夹馍,就是用软馍夹热肉的一种快餐,有人觉得应称之为“馍夹肉”,殊不知,肉夹馍意思来自古汉语肉被夹于馍之中。
今天小编为大家介绍甘薯天水米黄馍馍,是一种口感很特别的小吃哟!一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧! 何为米黄
是甘肃省著名的传统小吃。 饼子,大江南北处处皆有,
武山香油豆瓣酱以胡麻油、辣椒、蚕豆为主要原料,加以优质的配方,精心酿制而成,成为大众所喜爱的食用调味品。 武山香油豆瓣酱
馍就是北方的特色传统面食,南方称为“馒头”,北方根据地域差异也有称为“馒头”“馍”“馍馍”。今天小编要给大家介绍的是来自甘肃天水的回回馍。
浆水面是陕甘宁地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。 关中的浆水面类似于酸汤面,是夏季常见小吃,浆水菜的菜多为芹菜。
武山韭菜可以作为药用的蔬菜,韭菜叶宽大肥厚,口感鲜香,也具有营养价值,益肝健胃,含有大量维生素和粗纤维,品种多样,治疗便秘。 武山韭菜