第16页-北京十大本地菜-全国信息网

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北京风味小吃有辉煌的历史，凡到过北京的人，说到吃，除了提及全聚德的烤鸭、都一处的烧麦外，都会对北京小吃颇感兴趣。北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙

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2023-09-30 0 评论 10 浏览

十渡鲟鱼是一种极其富有营养成分的高蛋白质鱼肉，这种鲟鱼的烹饪方法多种多样，做出来的美味佳肴，且鲟鱼的营养价值也是比较高的，多吃鱼类的食品，对身体也是十分的有利，更对一些疾病也具有辅助的疗效，今天就由小

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2023-09-30 0 评论 5 浏览

小楼烧鲶鱼与大顺斋的糖火烧、万通酱豆腐并称为“通州三宝”。有网友云：到了通州，不到小楼吃一顿，就不算到过通州，就不算一个真正的“吃货”。通州小楼饭店是著名的清真老字号，坐落在

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2023-09-30 0 评论 1 浏览

北京白凤丸是中医治疗妇科疾病的传统中成药，具有补气养血，调经止带功效，其治疗的效果也是比较的显著，它是由多种的上等中草药熬制而成的丸类产品，少吃无害，多吃无益，切记吃白凤丸的禁忌也是要注意的，下面就由

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2023-09-30 0 评论 4 浏览

早凤王，水蜜桃品种，北京市大兴县大辛庄于1987年从固安县实验林场早凤桃芽变选育而成，1995年北京市科学技术委员会鉴定并命名。果实近圆形稍扁，平均单果重250克，大果重420克。果顶平微凹

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2023-09-30 0 评论 11 浏览

通州运河船工号子是北京市的传统民间音乐。指北京通州到天津段运河（即北运河）的船工号子。它是运河船工为民间音乐。提高劳动效率而创作的民歌品种。运河船工号子的渊源，如今只能根据演唱者的回忆追溯到清道光年间

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2023-09-30 0 评论 2 浏览

张坊磨盘柿子醋是经过高温的发酵而形成的一道调味料，制作柿子醋的工艺十分的繁琐，制作过程也是十分的讲究，酿制出的成品，口感风味独特，味道醇香，且柿子醋在科学上也还有很多的医疗效果和做用，下面就由本地屋的

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2023-09-30 0 评论 4 浏览

通州运河龙灯是北京市的传统民俗舞蹈。传说龙能行云布雨、消灾降福，象征祥瑞，所以以舞龙的方式来祈求平安和丰收就成为全国各地传统的一种习俗。运河龙灯是通州区县镇特有的传统龙灯，距今已有300多年的历史。一

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2023-09-30 0 评论 10 浏览

杨家将传说是具有历史意义的传说，也展示了杨家女将的勇敢和坚强，更有忠君报国、勇于牺牲的伟大精神，表现了久经沙场的杨门女将温柔、善良和无私的母爱亲情，这一传说更传播了中华民族优秀的传统文化美德，下面就由

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2023-09-30 0 评论 10 浏览

北京泡菜是餐桌上必不可少的一道家常美食，具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒等，都有极大功效。我国中医还认

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2023-09-30 0 评论 12 浏览