混面
是上饶市余干县的一个特色美食
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：江西 上饶 余干县类型：美食
混面是上饶市余干县的一个特色美食，制作方法较简单，味道鲜美，有着丰富的蔬菜为配两，是当地常见的美食，深受是食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！
混面
混面的好赖，所用蔬菜关系重大，最简单的，是面煮熟后，烹些许葱蒜加入，这是混汤面最初的形态。现在做混汤面，多是先打“卤子”，如肉丁炒茄丁，如西红柿炒鸡蛋，做好后倒入开水，再煮面，最后搁些香菜叶，力求色香味俱全。
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