鹤峰香菇
香菇是世界第二大食用菌
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：湖北 恩施 鹤峰县类型：美食
鹤峰香菇是菌菇类中最为常见的美食之一，也是外形十分别致的特殊品种，种类更是上花覅的繁多，用其炒制出的美食更加的令人喜爱，鲜美无比，口味更是细腻爽滑，色泽更加的艳丽，且多吃香菇更是有很多的益处，营养十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这鹤峰香菇的特色之处吧！
鹤峰香菇
起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌
营养
香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值
风味
香菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
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