爱做饭的朋友一定知道，酱料相当于我们的厨房帮手。有一瓶好吃的酱料，做出的菜都会美味加倍！今天小编给大家推荐一款海南传统调味品——黄灯笼辣椒酱。

黄灯笼辣椒酱

在海南饭馆吃饭，基本上每个桌子上都会有一小瓶黄色的辣椒酱，这就是鼎鼎大名的海南辣酱。海南的黄辣椒酱采有“黄帝椒”精制而成，在全世界只有海南南部生长。椒色金黄，状似灯笼，所以有些地方也叫它“黄灯笼”。黄帝椒辣度达15万辣度单位，在世界辣椒之中位于首位，是真正的“辣椒之王”。

黄灯笼辣椒酱是海南特产。到达海南后，大多数人都会带些黄色灯笼辣椒酱回家。鲜辣一绝，而且好吃不上火，辣而不呛。黄灯笼辣椒酱源自海南新鲜灯笼椒精制而成，色泽天然，其味极辣，有『辣椒王』之美称，它富含维生素C和胡萝卜素。这是一个很好的调味产品。南部黄灯笼辣椒酱非常有名。那些喜欢辛辣食物的人不要错过它。有辣和特辣两种。根据自己的口味选择。一般普通的超市里都有卖。

工艺流程

先腌制再调配，最后蒸煮。让辣椒更入味，且食后不上火。香辣酱注重“香”与“辣”的结合，并控制黄椒的辛辣味，使您倍感香辣开胃！黄灯笼辣椒酱的独特性和稀有性使吃过黄灯笼辣椒酱的朋友回味无穷。那种辛辣和热情的感觉绝对是您餐桌上不可或缺的调味品！

特辣黄辣椒酱的产品概念侧重于“辣”一词，“辣王”的100％辣度被保留下来，让您辣得开怀，辣得够劲，辣得痴狂！

黄灯笼辣椒酱是用新鲜的海南甜椒制成的。它具有自然的颜色和非常辣的味道。它被称为“辣椒王”。它富含维生素C和胡萝卜素。这是一个很好的调味产品。

产品特点：风味独特、辣味十足，辣而不上火

产品卖点：新鲜的黄灯笼辣椒制成，新鲜可口

消费对象：喜欢吃辣的人群或家庭主妇

配料：海南黄灯笼椒、蒜蓉、食盐、米醋（调味剂）

黄灯笼辣椒酱非常有名。那些喜欢辛辣食物的人不要错过它。有辣和特辣两种。它们通常在普通超市就有售卖。

品牌：南国，春光，八九，至盛行，以及健裕。