蒙山红肉蜜柚
特殊的品种水果
图灵科科
2020-02-23
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地区：广西 梧州 蒙山县类型：美食
蒙山红肉蜜柚是一种特殊的品种水果，也是富含多种维生素含量的可口佳品果实，柚子的品质也是十分的优越，成熟之后的口感十分的清香，入口的肉质也是十分的丰厚，口味更加的独特，且多吃这样的美味更是具有一定的维生素的吸收，作用也是十分的广泛，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这蒙山红肉蜜柚的特色之处吧！
蒙山红肉蜜柚
果实小的如柑或者橘，大的如瓜，黄色的外皮很厚，食用时需去皮吃其瓤，大多在10-11月果实成熟时采摘。其皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故被称为“天然水果罐头”
特征
即使在同一经度上，不同纬度的蜜柚也有区别。同一经度下纬度高的蜜柚成熟较晚，同一时间下种植海拔高的琯溪蜜柚水分明显没有种植在海拔低的琯溪蜜柚充足。
风味
果实皮色金黄，皮薄无核，囊皮粉红色，汁胞红色，果汁丰富，肉脆化渣，风味酸甜可口，品质上等。果肉为淡紫红色，果汁率59%，果汁含总糖8.5-9%，总酸0.5-0.8%，可食率75-80%，可溶性固形物11.5-12.5%
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