白藤断情藕
一种富含多种营养元素的可口美
图灵科科
2020-05-29
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地区：广东 珠海 香洲区类型：美食
白藤断情藕是一种富含多种营养元素的可口美食，也是风味十足的绿色蔬菜，其莲藕的种类更为繁多，烹调的过程也是十分的简单，成品烹调之后更为鲜脆多汁，味道也是十分的幽香，入口甘甜，且莲藕中的营养更是全面，多吃有一定的益处和功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这白藤断情藕的特色之处吧！
白藤断情藕
淤泥丰富，有机养分含量高，泥质肥沃，盛产莲藕。全区种植莲藕面积3000亩，以白藤湖出产的 莲藕最靓。白藤粉藕肥硕、多粉、松化以无渣，藕断无丝而驰名，又名无情藕。
价值
熟藕，其性也由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血，调中开胃之功效。
特色
藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等
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