横琴贵妃蚝
广大群众所喜爱的可口佳肴
小飞侠啊
2020-12-03
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地区：广东 珠海 香洲区类型：美食
横琴贵妃蚝是深得广大群众所喜爱的可口佳肴，也是品质十分卓越的风味菜肴，其生蚝的品种也是十分的独特，蒸制完成之后更加的香醇，入口的肉质也是肥美无比，香气更是十足，且多吃对人体有很多的益处，也是具有滋补的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这横琴贵妃蚝的可口之处吧！
横琴贵妃蚝
牡蛎或海蛎子；在福建沿海及台湾地区的人们称之为：蚵仔；而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝。蚝（Oyster）蚝演化於侏罗纪，在温暖的南方海域，岛屿周围的海床及岩石上制造、形成礁状物。
价值
含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。蚝除了肉可食，珠可作装饰外，蚝壳可供用药，功能制酸镇痛
营养
生蚝的营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A等元素。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。
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