沙虫汤
有滋阴补肾养液之功
会飞的小猪
2020-02-11
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地区：广东 湛江 遂溪县类型：美食
沙虫汤是滋补养颜的美食汤品，也是色泽更为浓郁的可口佳品，其汤品的制作工艺更是十分的传统，色泽更为鲜美，入口的汤汁更加的浓稠，营养的价值更是丰厚，其汤品中的矿物质更是十分的优越，多吃更是具有健胃和促进消化的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这沙虫汤的特色之处吧！
沙虫汤
它生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中，故名沙虫。沙虫的幼虫或成虫均没有分节现象，但肌肉较发达，平时以吞食沙粒等为生，身体结构简单，洗去肠内沙粒，全条虫都可食用。
特征
体呈长筒形，很像一根肠子，体长约10-22cm，浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，与环肌交错排列，形成方块格子状花纹。
营养
表皮含黏多糖。沙虫中还含有丰富的微量元素，《中华海洋本草》记载沙虫含有锌、铜、锰、铁、镁、钙等14种营养元素
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