茶洞豆腐
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材
图灵科科
2023-05-18
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地区：广东 云浮 云安区类型：美食
茶洞豆腐是广为群众所喜爱的风味绿色蔬菜，也是十分廉价的可口佳品，其豆腐更是豆制品中十分独特的一款食材，制作的过程也是十分的简单，成色较为金黄，入口松软细腻，口感鲜美无比，且多吃绿色的美食更加的具有保健的好处，下面就由对本文的小编给大家辣介绍一下这茶洞豆腐的特色之处吧！
茶洞豆腐
云浮属石灰岩地形，水质含钙丰富，制作的豆腐特别嫩滑清香。或蒸或焖,香滑腻口。
特色
出产的茶洞豆腐、茶洞迳心茶和擂茶粥极具地方特色，被誉为茶洞“三件宝”。茶洞豆腐用优质黄豆和山泉水精制而成。豆香纯正、入口软滑、营养价值高。
营养
豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配
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