外海海鲜是种类更为繁多的风味名佳品,也是十分的传统可口美食,其海鲜的制作更是十分的独特,品质更为肥美,成品完成之后的口味更为香醇,鲜美丝滑,肉质更为丰厚无比,且多吃海鲜更是具有较高的营养吸收,也是具有较高的蛋白质摄取,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这外海海鲜的特色之处吧!
外海海鲜
又称海产食物,包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
风味
生吃海鲜具有潜在的致命危害。医学专家指出,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来更安全。
特色
最鼎盛时,有18间食肆。食海鲜最旺的夏天,这里人如潮涌,江堤上的汽车排出一公里长龙,蔚为壮观。“柬埔寨”带旺了江海路食海鲜一条街,也带旺了外海镇的饮食,外海因以食海鲜而出名。