清汤鸳鸯鱼
在原料的新鲜，乳白色的鱼汤极为鲜甜。
会飞的小猪
2021-05-04
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地区：广东 潮州 湘桥区类型：美食
清汤鸳鸯鱼是用以风味十足的可口鱼肉为主要的工艺制作所完成的地方特色美食，其鱼肉的制作也是十分的独特，成品完成制作之后更加的香醇，入口更为鲜香，口感更加的丝滑细致，味道也是十分的浓郁，且这样的鱼肉更是对大脑有补充的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这清汤鸳鸯鱼的特色之处吧！
清汤鸳鸯鱼
三色鱼，又名鸳鸯鱼、落日红。它的体形似孔雀鱼母鱼，身长达6—8厘米，体态粗壮。雄鱼高大的背鳍超过自身的长度和宽度，在背上高高扬起的时候，真令人叫绝
风味
由3种颜色组成的体色，清分明，浅海蓝色的身躯，旭红色的尾鳍，黄色的卑鳍，鲜艳无比如此协调，令人百看不厌。其躯干上色彩也能变为浅蓝色浅灰色灰色等，并点缀着黑色小点。
特征
当背鳍高高扬起的时候，令人叫绝。由3种颜色组成其体色：浅海蓝色的身躯，旭红色的尾鳍，黄色的卑鳍，鲜艳无比。 如此协调，令人百看不厌。其躯干上色彩也能变为浅蓝色、浅灰色、灰色等，并点缀着黑色小点。
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