紫米又称黑糯米,墨江紫米封缸酒具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用,清澈透明,香气馥郁芬芳,滋味新鲜,回味无穷,营养丰富,别具风格。跟小编一起来了解了解吧。
墨江紫米封缸酒
紫米封缸酒系选用墨江北回归线特产紫米精工酿制而成,是一种纯发酵低度甜型黄酒。紫米封缸酒经封缸贮存,酒液呈琥珀色,清澈透明,香气馥郁芬芳,滋味新鲜醇厚,回味绵长,营养丰富,独具风格。
荣誉
紫米封缸酒在国内及国外日本、美国等地享有较高声望,1986年获云南省优质产品称号,1988年在首届中国食品博览会上又获银牌奖,1989年获商业部优质产品“银爵奖”,1992年在巴黎国际名优酒展评会上获得金奖。
特色
紫米封缸酒经封缸贮存,酒液呈琥珀色,清澈透明,香气馥郁芬芳,滋味新鲜醇厚,回味绵长,营养丰富,独具风格。
功效
该酒含有多种维生素和微量元素,具有舒肝理气、滋补健胃、消炎解毒、安神定志、补血补肾等作用,还具有一定的防癌抗癌作用。