平远香菇
平远香菇是梅州市平远县的一个特产食用菌，当地的气候环境适合香菇的生长，味道鲜美，烹饪方式也是很丰富，香气浓郁，有着丰富的营养成分，帮助保持健康，深受广大群众的喜...
七层粄
七层粄是梅州市平远县的一个特色传统小吃，当地客家有这习俗，用的是粘米为主要原料，配料丰富，味道香醇，风味独特，制作方法精细，深受广大石食客的喜爱，快跟本地屋的小...
绩苴歌
绩苴歌是梅州市丰顺县的一个独特的民间音乐，有着悠久的历史，表现形式也是很有特色，展现了民间的生活状态，具有独特的风格，具有很高的历史和文化价值，快跟本地屋的小编...
炒大肠
炒大肠是一道家常的名菜品，也是广为大众所喜爱的风味名菜，其大肠的制作加工也是十分的讲究，成品完成之后更加的香醇，入口极为清香浓郁，口味更加的鲜美，肥瘦可口，香味...
线刀粄
线刀粄是梅州市平远县的一个特色传统小吃，是当地客家传统的美食，用的是新米为主要原料，风味独特，味道鲜美，是当地常见的特色美食，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小...
丰良山歌
丰良山歌是梅州市丰顺县的一个特色客家山歌，语句简介，有着淳朴清新的风格，表达了当地人民的思想和情感，歌声优美，节奏强烈，具有很高的艺术和欣赏价值，快跟本地屋的小...
客家盐焗鸡
客家盐焗鸡是用以盐焗的工艺制作技术所完成的美食，也是深得广大群众所喜爱的特色名菜肴，其鸡肉的制作工艺也是十分的传统，成品制作完成之后更加的香醇，入口的肉质也是十...
客家酿豆腐
客家酿豆腐是客家饮食文化中极具代表性的一道传统菜品。也是十分家常的可口名品，其豆腐的制作手法也是十分的独特，成品完成之后十分的香醇，汤色也是较为浓郁，口感绵细丝...
吊烧鸭
吊烧鸭所用以独具的烧制工艺所完成的传统美食，也是十分可口而又独特的美味食材，其烧鸭的腌制工艺也是十分的独特，成品完成之后更加的香醇，入口的肉质也是十分的肥美，香...
两熟粄
两熟粄是用以独特的工艺制作所完成的可口美食，也是广为群众所喜爱的风味特色名佳品，更是值得品尝的名菜，其面食的制作也是十分的讲究，成品的色泽十分的洁白，入口也是极...