拆烩鱼头

拆烩鱼头是用新鲜的大鱼头为主要的原料,所制作而成的风味美食,它的制作工艺更是十分的独特,步骤也是较为简单,成品制作完成的鱼头更是十分的入味,口感鲜香浓郁,肉质更...

淮安蟹

淮安蟹是地方的特色的美味名菜,也是传统的美食之一,淮安蟹比较享誉盛名,它的肉质十分鲜美,风味独特,其蟹的制作流程也是十分的简单,用以清蒸更是能原汁原味的保存了蟹...

淮城蒲菜

淮城蒲菜是一种纯天然风味的绿色蔬菜,蒲菜更是一种大众是喜爱的美食之一,其蒲菜更是地方的风味,它既可以生食,而且可以爆炒,且蒲菜鲜嫩多汁,清香微甜,无涩味,爽滑柔...

清蒸鳗鱼

清蒸鳗鱼是连云港市东海县的一个特色美味,当地养殖鳗鱼的历史很悠久,鳗鱼有着很高的营养价值,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美味吧! 清蒸鳗鱼

清蒸甲鱼

清蒸甲鱼是一道营养的滋补佳品,也是风味的特色名菜,甲鱼也是宴会中所必备的美食之一,甲鱼的宰杀需要技巧,制作的过程也是十分的简单,慢炖之后的甲鱼更是十分的鲜美,汤...

清炖狼山鸡

狼山鸡是一种肉质肥美的鸡种,也是一种风味的美食之一,山鸡更是地方的特色名菜品,它的营养要比普通的鸡要丰富,用其制作的美食更是十分的鲜美,汤汁也是十分的浓稠,肉质...

清汤秃肺

清汤秃肺是苏州常熟的一道名菜,取活青鱼的肝,加香菇、火腿等同煮。由于选料严谨,制作精细,汤清味浓,毫无腥味,下面就和本地屋的小编一起看看这道名菜的详细介绍吧! ...

清炒大玉

清炒大玉是无锡市梁溪区的一个特色风味菜肴,用的是新鲜的青壳大虾,味道鲜美,肉质Q弹,具有很高的营养价值,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色风味菜肴吧! 清炒大...

太湖清水蟹

太湖清水蟹是无锡市梁溪区的一个特色螃蟹,肉质肥美,每年的深秋市螃蟹上市的季节,深受食客的喜爱,做法也是很精致,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色螃蟹吧! 太湖...

清汤豆腐花

清汤豆腐花是无锡宜兴市的一个特色豆腐料理,有着悠久的历史,味道很精致,是当地常见的美食,具有很高的营养价值,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色豆腐料理吧! 清...

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自贡鲜锅兔 自贡鲜锅兔是一道传统的风味佳品美食,也是深受消费者所喜爱的佳品美味小吃,其肉质中的营养元素也是十分的...
黔江米豆腐 黔江米豆腐是一道十分清甜而又独具地方特色的风味美食,也是豆制食品中极为卓越的名佳品,豆腐的种类和品质...
永川豆豉酿制技艺 永川豆豉酿制技艺是我国传统发酵豆制品,也是十分风味的地方传统美味佳品,更为大众所喜爱的风味名菜,其制...
水口钮丝面 水口钮丝面是重庆巫山的特色美食之一,是传统的面食,筋道可口,深受人们的欢迎与喜爱,历史悠久。 水口钮...
袁驿豆干 袁驿豆干是重庆市梁平的一个特色美食,大小合适,厚薄均匀,入口鲜美,香味浓郁,用的是优质的大豆,制作方...
土家肾豆 土家肾豆是形状十分别致的一种豆类食材,也是风味十分的可口佳品,更为滋补的一道绿色美食系列,其豆制品的...
秀山油茶 秀山油茶是地方的特色早点茶品系类,也是品质极为卓越的佳品小吃,所选用的精致食材也是十分的众多,制作的...
万州青脆李 万州青脆李是色泽较为碧绿的可口水果,也是爽脆多汁的水果小吃,更为优越的一种地方名品种,其成熟之后的李...
富顺香辣酱 富顺香辣酱是四川自贡富顺县的一个特色调味料,起源于清朝年间,有着百年的历史,色泽红褐色,制作工艺很独...
秀山民歌 秀山民歌是以口头传播,一传十十传百,一代传一代的传下去的艺术,也是地方的特色一种艺术活动形式,更为地...