大竹醪糟
风味美食小吃
会飞的小猪
2021-02-02
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地区：四川 达州 大竹县类型：美食
大竹醪糟是用以酿制的工艺制作所完成的可口佳品，也是清淡浓郁的风味美食小吃，它的制作也是十分的简单，成品的口感十分的清香，入口细致丝滑，口感纯正浓郁，且多吃这样的佳品更是具有一定的保健作用，富含的营养也是十分的充足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这大竹醪糟的特色之处吧！
大竹醪糟
大竹醪糟又称玉竹醪糟、东汉醪糟、东柳醪糟，是四川省达州市的地方传统名小吃。四川的醪糟有很多种，尤以大竹醪糟颇为著名，大竹醪糟酿造历史悠久，源于汉，盛于清，系大竹传统土特食品
营养
大竹醪糟，不加糖而甘甜如蜜，且具滋阴补肾、生津止渴之功。其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。
风味
客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙。其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。
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