忻府辣椒是忻州市忻府区的一个特产蔬菜，味道鲜美辛辣，当地的种植面积很广，有着很多的营养价值，对于人体健康有着很多的功效作用，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产蔬菜吧！

忻府辣椒

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。

功效作用

1.缓解疼痛

辣椒素刺激神经，可以让人对疼痛就没那么敏感，有止痛的作用。

2.健胃消食

辣椒对口腔以及肠胃有刺激作用，可以增强肠胃蠕动，健脾、促进消化，并且有助于胃粘膜的再生，预防胃溃疡。同时辣椒还可以起到暖胃驱寒，止呕止痛的作用。

3.预防胆结石

辣椒中含有丰富的维生素，可以促使多余的胆固醇代谢，有预防胆结石的作用。

4.改善心脏功能

辣椒中的辣椒素可以抗炎抗氧化，可以帮助降低心脏疾病出现的风险。常食辣椒可促进血液循环，改善心脏功能，降低血脂，减少血栓形成。