马皮泡是长治市潞城区的一个特产菌种,这里的地理环境适合该品种的生长,有着很独特的功效,营养价值也很高,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产菌种吧!
马皮泡
马皮泡,属于野生菌种,它一般出现在阴湿多雨的秋季,生长于肥沃的针叶林或者阔叶林土壤中,依靠叶片腐败产生的自然肥滋生野生菌种而成。马皮泡别名羊卵蛋、羊尿泡、铃当草等等,它属于地下块菌,形同洋芋,无毒。
渭源南部山区针叶阔叶林区均有出产,其皮柔韧,弹性强,最合煮汤,味道奇特。成熟的整只菌块用火焐碳烧,待其烤熟后异香难当,洒上少量食盐,即可食用,这种最为简单的烹饪方法,最大限度的保存了马皮泡的天然营养,是很多人野外聚餐的首选。也有人去其外皮,生吃其裸露的菌肉,觉得口感糯酥而弹牙,极具风味。
主要功效
1、治外伤出血,如虫蛀牙出血时,可取生其子食填充蛀牙处,有良好的止血功效。
2、疗痈疽疮疖:需用晾干后的马勃孢子粉,以蜂蜜调和涂敷患处,数日之后,患部明显好转。
3、用于冻疮治疗:需先将患处用温水浸洗,洗去疮痂杂物和溃烂部分使局部发红,拭干后按患部大小敷贴马勃,早、晚各一次,连用其日,效果俱佳。