益和成糕点
兼具京津济风味的传统夏津糕点
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：山东 德州 夏津县类型：美食
益和成糕点是德州市夏津县的一个特色传统糕点，有着优质的品质，色泽鲜艳，造型美观，松软可口，有着丰富的品种，是当地有名的糕点，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统糕点吧！
益和成糕点
益和成糕点是兼具京津济风味的传统夏津糕点。
历史渊源
益和成糕点始创于清光绪年间，由夏津西双庙村糕点名师李森先创制。为提高品质，其曾辗转于京、津、济等地向糕点名师学艺。因而所制糕点在继承传统风味的基础上又兼具京、津、济之特点。取名“益和成”，寓意“和顺增益”、“和气生财”之意。
特点
造型美观，色泽鲜艳，香甜不腻，松酥可口，贮存耐久。“入口咀来似醍醐，味道适口不厌足；日来常佐香茗饮，颐年堪绘耄耋图”。这是山西太原市老干部戴成珂写的一首诗，所称赞的就是夏津的“益和成”糕点。
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