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在山西省平定县有道名菜：粉条豆腐丝，是当地一般人家红白喜事，请客吃饭都会有的一道传统菜。今天小编就给大家说一说这个粉条豆腐丝。

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2023-09-30 0 评论 1 浏览

花椒这一主要烹饪食材，是上天馈赠给人类最好的礼物。如今，盂县北部村子里仍然流传着关于花椒的动人传说。今天小编就来介绍一下盂县花椒。

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2023-09-30 0 评论 1 浏览

山西高寒地区著名的传统面食小吃，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”，今天小编就来讲一讲这个名字奇怪的莜面栲栳栳。

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2023-09-30 0 评论 1 浏览

平定人自古以来一直有一个奇特的乡俗，就是一年四季都食用豆叶荣。豆叶菜是晋东一带劳动人民常年食用的一种野菜。早在春秋战国时期，我国就有了食用豆叶的记载。今天小编就来详细讲一讲平定豆叶菜。

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2023-09-30 0 评论 2 浏览

舌尖美味，陪您开始美好的一天～馍片，我们有时候也叫它馍干或者香馍片，馍片在制作的时候可以根据个人口味调制成咸、甜、辣等多种不同的口味，这些馍片吃起来感觉非常棒，是一种风味独特的休闲食品，做到了色香味俱

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2023-09-30 0 评论 2 浏览

婚姻乃人伦之始，也是人一生中最重要的大事之一。所以，古今中外、各地、各民族都把婚姻看作是“终身大事”，予以高度关注，并形成了地方风味很浓的各自不同的婚俗。今天小编就来讲一讲平定婚俗。

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2023-09-30 0 评论 1 浏览

阳城小吃尤以阳城烧肝、肉罐肉、什锦火锅等较为知名，今天小编就讲讲其中的肉罐肉，阳城肉罐肉是驰名三晋美味佳肴。它不仅制作工艺独特，味纯喷香，而且阳城肉罐还是我国陶瓷工艺百花园里的一枝奇葩。

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2023-09-30 0 评论 3 浏览

烩猫耳朵是山西人民颇为喜爱的一种食品，它的选料是用精致的面粉所制作而成的美食，其它的制作工艺也是十分的独特，操作的流程更是较为繁琐，成品的口感更是较为爽口嫩滑，味道香醇浓郁，起来更是软糯松软，下面就由

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2023-09-30 0 评论 1 浏览

今天小编要说的是生活中最常用的调味品，那就是醋！说到醋，那肯定是山西的老陈醋最有名。山西醋很有名，老陈醋是山西醋中的珍品。

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2023-09-30 0 评论 3 浏览

阳泉铁锅是一种特色的烹制的器皿，也是一种独具风味的制作用品，用铁锅所炒制的食物更是十分的鲜美爽口，更原汁原味的保护了菜品的营养和口感，且铁锅制作时更不容易粘锅，炒出的食材更是十分的艳丽，味道更是幽香，

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2023-09-30 0 评论 27 浏览