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石磨来米玉山雪，手帕叠成千万张。咸肉豆芽汤大骨，粄条一碗醉三江。 “来米”，是客家移民对大米的敬称，是不忘从大陆带来的祖宗籼米，来米——米来，是吉祥的寓意。用石磨磨成的米浆，如同台湾的玉山白雪。米浆盛

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2021-10-16 0 评论 588 浏览

侯家卤味是当地的一道特色的卤味特产，也是享誉盛名的风味美食，侯家的卤味不但口感独特，而且每一种卤味都是香味四溢，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，口感纯正，口味更是嫩滑，且卤味的品种也是十分的齐全，品质十分的精良，

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2020-03-11 0 评论 704 浏览

金河冬粉丸是桃园当地特色美食。采用手工鱼丸，口感q弹、鲨鱼浆包覆黑猪肉馅，搭配细粉及独家沙茶汤头，口感浓郁。吃过的人都说味道非常好。金河冬粉丸

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2020-03-08 0 评论 303 浏览

在传统的客家腌菜中，以福菜最具代表性，而公馆便是腌制福菜的大本营。福菜是以大芥菜为材料，采收后经过曝晒、搓揉、腌渍等手续，再将之装瓶倒置于地上2-3个月，以防止空气进入导致发霉，然后便可直接取出入菜，

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2020-08-06 0 评论 407 浏览

台湾特色小吃蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃，口味鲜香。台湾蚵仔煎和大陆蚵仔煎最大的区别就是太白粉的使用和甜不辣酱。一般台式蚵仔煎基本上没有不用太

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2021-01-16 0 评论 369 浏览

里港扁食是一道独特的地方特色面食，，也是传统的风味美食佳肴，它的主要食材是用面粉和猪肉所做成的，成品相当的美味，口感清香鲜美，肉质十分的丝滑，多汁，营养又美味，是一道深受大众的喜爱和欢迎，下面就由本地

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2022-09-09 0 评论 171 浏览

肉圆，是一种台湾的特色小吃，名称得自于外观。肉圆外皮多以甘薯粉制作，内馅视各家口味不同而有差异，但多数店家用猪后腿肉制成的绞肉，佐以香菇为主。位于苗栗市中山路上的汤家肉圆，是一间有五十年历史的老店，

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2020-12-14 0 评论 585 浏览

龙潭花生软糖不仅有古老的工艺而且和现在工艺相结合，口味上也有许多创新。制作原料采用：砂糖90克，麦芽糖180克，水50克，奶油60克，花生180克，盐2克.将材料放入锅中煮至140度关火，加入奶油搅

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2023-03-08 0 评论 848 浏览

担仔面也是台湾著名的美食，很多人中午都喜欢吃一碗浓浓的担仔面，非常好吃，在台湾美食很多，今天给大家带来的是担仔面，一起来看看吧担仔面

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2023-06-02 0 评论 491 浏览

说到了苗栗，可能你会想到许多客家文化，而位于苗栗北部的头份市是全苗栗人口最多，也有大型购物中心，也可以算是最热闹的的行政区了。分享一家在头份，连食尚玩家、爱玩客都推荐过的高CP值牛肉餐厅。这间田新牛

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2021-06-10 0 评论 315 浏览